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辽参是指黄渤海分界线旅顺口所产六棱刺参,该参种生长发育缓慢,极耐严寒低温,在冰封上千海里的漫长冬季里尚能存活,自然淘汰率极高,毕生只食用一种独特海藻,日俄战争后,日本人统治旅顺口长达45年,于旅顺境内开设帝国医学院,由日本学者研究分析得出结论,当地刺参所含精氨酸高达85%,遂源源不断勒令当地渔民寒冬下水采集晾干送至日本皇宫进贡皇室食用,辽参的历史就是一部活的近代史,有小说《猪岛的春天》中有详细描写,作者王垒。解放后,旅顺刺参被周恩来总理亲自点名为国宴“海八珍“之首,专门用来国际友人,1972年尼克松访华的”破冰之旅“国宴招待会上即是食用旅顺北海村之刺参,总理亲自命名旅顺365游戏大厅官网为”辽参“,与辽宁人参并称”双参“。因其过度采捞产量逐年减少故少为外界所知,改革开放后党中央和当地政府进行了抢救性的保护和恢复工作,让辽参得以重见光明走进千家万户,成为市民餐桌上可见的重要食材和补品。

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旅顺刺参特点:与关东参不同的是,辽参肉刺不规则逐渐减少,最珍贵的当属三棱半,开肠破肚时有大量”365游戏大厅官网花“出现,即365游戏大厅官网肠卵,是重要的心血补品,辽参与小米粥炖补,可在最短时间内恢复元气,令伤口愈合,大量临床表明辽参的补血补气功能非常明显。辽参是祖国医学界尤其是中医界极为推崇补品,黑玉参属于辽参的一种,黑玉参对生存水质要求比较苛刻,一般生长在无人居住的海岛周边,如果海水受到污染就无法存活。因产地每年冬天有长达三个月以上的冰冻期,所以生长缓慢,大约五年才能成品,喜阴常年藏身礁石缝中食用一种当地成为”谷穗菜“的藻类为食,成年辽参含有丰富的氨基酸和精氨酸,对成年男性的腰酸肾虚有着非常显著的疗效,产后妇女、术后患者食用小米辽参会在最短时间内恢复体力。

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